タンパク質とメンタルヘルス

忙しいときには手軽に食べられる、おにぎりやパンだけの食事、という方は割と多いかと思います。
炭水化物だけの食事もたまになら良いのですが、それが日常的になるとメンタル面で不調が出やすくなってきます。

タンパク質を多く摂ることが大事、とはよくいわれますが、それは筋肉や臓器などをつくる元になるから、という理由だけではありません。
セロトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、グルタミン酸、ＧＡＢＡ、グリシンなどのメンタルヘルスに関連の深い神経伝達物質は、タンパク質からつくられます。

おにぎりやパンだけなどの偏った食事が多いとタンパク質が不足し、神経伝達物質の材料が不足してしまいます。神経伝達物質は、それぞれが生理的な機能を持っていて、精神的な維持・安定にとても大事なものです。タンパク質やアミノ酸をしっかり摂らないと、体内で生成できません。

炭水化物中心の糖質を過剰に摂ることで、低血糖症状からうつ症状をおこす人が少なくないのです。